Un vero e proprio incontro del gusto che vede la dolcezza di un ottimo mascarpone “fondersi” con la golosa bontà tipica del gorgonzola.

Da questa cremosissima sovrapposizione di strati nascono un gusto e una consistenza davvero senza pari; caratteristiche che rendono il Dolce Stella di Gelmini un formaggio perfetto per essere abbinato a un’infinità di altri ingredienti, dando vita a piatti stuzzicanti e sempre nuovi.