Il ciclo di produzione delle carni dell’azienda Carni Dock viene condotto, ad eccezione dell’allevamento di alcuni capi di bestiame, interamente all’interno dello stabilimento di proprietà.

Il processo comprende anche la fase di disosso, che consente di ampliare ulteriormente l’offerta. La Coppa Senza Osso Piemonte, disponibile anche in tagli congelati, è il secondo  piatto perfetto, morbido e succulento, per soddisfare i palati più sopraffini.