Latte e derivati
Cusiè con latte di capra e vacca
Regione Piemonte
Confezione 250 g
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Latte e derivati
Regione Piemonte
Confezione 250 g
Un formaggio originale, fatto con latte caprino e vaccino. Stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto su assi di legno della vallata.
Il Cusiè è indicato anche in cucina per il ripieno dei ravioli, a lamelle su paste calde o su insalate fredde di stagione.
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