Croccante e gustosa, la granella di nocciole Albalanga viene realizzata esclusivamente dalla lavorazione di materie prime 100% piemontesi. È l’ideale per farcire o decorare moltissime ricette, da quelle dolci a quelle salate, in quanto arricchisce i piatti donando un salutare e sfizioso contrasto tra le diverse consistenze degli alimenti.

Il nocciolo è un frutto la cui coltivazione è tradizionale nel territorio delle Langhe in virtù delle specificità climatiche della zona. Albalanga si dedica con passione a questa attività nel pieno rispetto della tradizione piemontese e contribuisce a mantenere elevatissimo lo standard di qualità delle produzioni locali.