La lonza di suino è un taglio magro ma, nonostante questo, decisamente saporito. Perfetta per chi cerca un’opzione leggera senza rinunciare al gusto, grazie all’esperienza del Gruppo Chiola, la lonza mantiene la sua succosità e il sapore autentico della carne piemontese.
Ideale per arrosti e scaloppine, il carré di suino può comunque essere utilizzato in moltissime altre preparazioni in cucina.
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