Latte e derivati
Regione Piemonte
Confezione 2,5 kg ca.
Come per il suo “fratello maggiore” Lou Sande, il Pichin viene realizzato con la stessa cura e dedizione che la tradizione impone.
Questo formaggio semi-stagionato a latte pastorizzato ed a pasta pressata viene realizzato con caglio vegetale e con il riposo della panna in salamoia di sale siciliano. Una vera delizia da gustare in ogni occasione.
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