Succulenti e dolci come solamente le olive taggiasche riescono ad essere, le olive taggiasche denocciolate Pellegrino sono accuratamente selezionate nel perfetto momento di maturazione delle piante, così da mantenere quella tipicità rigorosamente 100% ligure.

Il fatto di poterle avere già senza nocciolo, è un valore aggiunto ed una ulteriore tentazione per poter gustare questa delizia in ogni momento della giornata.