La Toma di Lanzo è un formaggio a latte vaccino crudo intero stagionato 60 giorni, dall’inconfondibile aroma tipico che, con armonia e delicatezza, richiama le diverse varietà della piante presenti sul territorio.
Proprio per queste diverse sfumature di gusto, la Toma di Lanzo è un prodotto molto ricercato e decisamente duttile. Tutto ciò, lo rende un ingrediente perfetto, oltre che per essere consumato “al naturale”, anche per dare vita a tantissimi piatti a base di formaggio.
Storia, tradizione, famiglia, rispetto, passione: sono queste le vere caratteristiche che fanno del Caseificio Valli di Lanzo un'eccellenza nella produzione dei formaggi.
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