Radice antica e versatile, il Topinambur conquista con il suo gusto delicatamente dolce e la sua consistenza unica.
Ottimo lessato, al forno o come crema, è un ingrediente che sorprende per originalità e bontà.
Un ortaggio che unisce tradizione e innovazione, raccontando sapori autentici del territorio.
Ortaggi freschi del Piemonte, coltivati con cura e raccolti al momento giusto
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