Latte e derivati
Regione Piemonte
Confezione 260 g
Da tradizione, il trifulau è il contadino di Langa che di notte si aggira con il suo cane nei boschi e sulle colline alla ricerca dei preziosi tartufi.
Inventando questo formaggio, Beppino Occelli ha abbinato, per primo, alla tuma di Langa un tesoro della natura: il Tartufo d’estate.
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