Praline al Succo di Mela/Kiwi

Difficoltà

Bassa

Tempo di cottura

30 min

Tempo di preparazione

20 min

Ingredienti:

30 praline

100 ml di succo di mela/kiwi Pura Natura Bio
500 g di mele
4 cucchiai di zucchero di canna
50 g di biscotti tritati
1 arancia
2 cucchiai di Calvados
250 g di nocciole tritate

Preparazione

  1. Sbucciate l’arancia e la mela, tagliate quest’ultima a cubetti e nel frattempo riscaldate un po’ di succo di mela/kiwi insieme allo zucchero.
    Togliete la scorza dall’arancia facendo attenzione a non lasciare le parti bianche e passate poi a sbucciare la mela eliminando anche il torsolo. Dopo aver disciolto lo zucchero nel succo, aggiungete la scorza d’arancia e la mela a cubetti e lasciate in infusione per circa mezz’ora.
  2. Versate il succo di mela/kiwi a poco a poco in modo che gli ingredienti non si attacchino e a fine cottura fate raffreddare e aggiungete biscotti e Calvados.
    Dopo aver terminato la cottura di arancia e mela nel succo di mela/kiwi Pura Natura Bio dell’Azienda Agricola Giuliano Fino lasciate raffreddare il composto e aggiungete infine i biscotti tritati e i due cucchiai di Calvados.
  3. Realizzate delle piccole palline con l’impasto ottenuto e ricopritele di nocciole tritate. Adagiatele nei pirottini di carta monouso e attendete almeno 3 giorni.
    Con l’impasto ottenuto è possibile realizzare delle piccole palline da immergere nelle nocciole tritate in modo da ricoprirle. Lasciatele riposare in frigorifero per 3 giorni in modo che si asciughino e che siano pronte per essere consumate.

Questo sito o gli strumenti di terzi utilizzati al suo interno si avvalgono di cookie (tecnici e di profilazione) per:
– il corretto funzionamento del sito
– generare delle statistiche di navigazione
– mostrarti pubblicità in modo non invasivo
Proseguendo la navigazione su questo sito acconsenti all'uso dei cookie. Cookie policy