- Tagliare le fette di pane ad uno spessore di circa mezzo centimetro..
- Tostarle sulla brace o in forno..
- Sbucciate lo spicchio di aglio e strofinatelo su un lato della fetta di pane..
- Aggiungere un pizzico di sale, una buona dose di Olio Extra Vergine d’Oliva D.O.P. per gustare al meglio tutta l’essenza di questa eccellenza e servire le bruschette ancora calde..