Abbiamo selezionato appositamente per chi ama e vuole vivere la propria terra in armonia tanti prodotti buoni, affidabili e a km 0.
Tante eccellenze culinarie provenienti da Piemonte e Liguria che esprimono al meglio la tradizione tipica dei nostri territori.
Sapori e profumi accuratamente selezionati da Mercatò con elevati standard qualitativi attraverso tutta la filiera produttiva e distributiva.
Dall’attenzione e dal rispetto per gli animali trattati, carni controllate, buone e nutrienti, in grado di mettere in risalto tutto il buono del nostro territorio.
Scopri tutto il gusto e la bontà del pescato locale. Ogni giorno, tanto pesce proveniente dal Mar Ligure, a garanzia di una qualità e di una freschezza uniche.
Persone, sicurezza e qualità del prodotto, rispetto dell’ambiente e impegno verso la comunità locale. Scopri la nostra performance di sostenibilità.
Per chi vuole assaporare, conoscere e approfondire la vastissima cultura enogastronomica del nostro paese.
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Bevande16 prodotti
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Biscotti7 prodotti
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Caffè1 prodotti
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Carne e salumi70 prodotti
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Confetture5 prodotti
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Dolci5 prodotti
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Farina e Panificati45 prodotti
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Frutta e frutta secca40 prodotti
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Latte e derivati97 prodotti
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Miele e marmellata7 prodotti
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Olio7 prodotti
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Pasta e riso54 prodotti
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Sughi25 prodotti
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Verdura44 prodotti
Cuocere i petti di pollo alla griglia e tagliarli a strisce. Lavare e affettare leLeggi tutto
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini. InLeggi tutto
Sbucciare e tagliare le mele a spicchi, irrorandole con il succo di limone. In unaLeggi tutto
Preriscaldare il forno a 100°C. Lavare e affettare sottilmente le mele, eliminando i semi. DisporreLeggi tutto
Lavare e affettare sottilmente le mele e il finocchio. In una ciotola, mescolare mele, finocchioLeggi tutto
Preriscaldare il forno a 180°C. Sbucciare e tagliare le mele a dadini, irrorarle con ilLeggi tutto
Prepara gli ingredienti: Sbuccia le mele e tagliale a cubetti. Sbuccia e trita finemente leLeggi tutto
Prepara le mele: Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili. PreparaLeggi tutto
Prepara la pasta frolla: In una ciotola, lavora la farina con il burro a cubettiLeggi tutto
Lava e asciuga le foglie di lattuga. Prepara le mele: Lava bene le mele Eplì,Leggi tutto
Preparare le mele: Lava bene le mele Gala, sbucciale e tagliale a cubetti. Lavorare leLeggi tutto
Inizia sbucciando le patate e tagliandole a cubetti. Metti le patate in una pentola capiente,Leggi tutto
Inizia preriscaldando il forno a 200°C. Lava accuratamente le patate e asciugale. Con un coltelloLeggi tutto
Preriscalda il forno a 200°C. Lava e sbuccia le patate e le carote. Taglia leLeggi tutto
Sbriciola la salsiccia rustica del Salumificio Tabachetti rimuovendo il budello. Trita finemente la cipolla eLeggi tutto
In una padella capiente, scalda un filo d’olio extravergine di oliva e aggiungi gli spicchiLeggi tutto
Taglia i pomodori a cubetti e sbriciola la feta. Porta a ebollizione una pentola d’acquaLeggi tutto
Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata per cuocere le tagliatelle aglio e peperoncino deLeggi tutto
Trita finemente la cipolla e l’aglio. Pulisci i frutti di mare e taglia i calamariLeggi tutto
In una padella antiaderente, scalda a fuoco medio le fette di pancetta e cuocile finoLeggi tutto
Trita finemente la cipolla e l’aglio e scalda una pentola capiente con un filo d’olioLeggi tutto
Taglia il pane Bocconcin mignon con farina tipo 00 Granforno Italia a cubetti e metterloLeggi tutto
Tagliare il Filone con lievito naturale e farina tipo 0 Granforno Italia a fette sottiliLeggi tutto
In una ciotola, sbriciola il pane Spacatella con farina tipo 00 Granforno Italia. Salta inLeggi tutto
Lava e taglia tutte le verdure a pezzi di dimensioni simili. Trita finemente la cipollaLeggi tutto
In una ciotola, sbatti le uova con il latte. Aggiungi il Grana Padano grattugiato, ilLeggi tutto
Preriscalda il forno a 200°C. Prima di tutto, assicurati di asciugare bene i petti diLeggi tutto
Preriscalda il forno a 160-180°C. puoi strofinare la coppa di suino con aglio tritato eLeggi tutto
In una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi il burro freddo a cubetti. ConLeggi tutto
In una ciotola larga, sbatti l’uovo con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.Leggi tutto
Preriscalda il forno a 160-180°C. Disponi le fette di coppa di uuino senza osso sullaLeggi tutto
Preriscalda il forno a circa 200 gradi. In una ciotola, mescola la senape, le erbeLeggi tutto
Preriscalda il forno a circa 200 gradi. Taglia le patate a fette spesse o aLeggi tutto
Preriscalda il forno a circa 180 gradi. In una ciotola, mescola l’olio d’oliva, l’aglio schiacciato,Leggi tutto
Preriscalda il forno a circa 200 gradi. Metti a cuocere in una pirofila l’arrotolato diLeggi tutto
In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Adagia gli Involtini e cuocili,Leggi tutto
In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Adagia la Lonza di suinoLeggi tutto
Preriscalda il forno a circa 200 gradi. Metti a cuocere in una pirofila la RolataLeggi tutto
Preriscalda il forno a 180°C. Posiziona l’Arrotolato di coniglio in una pirofila e coprilo conLeggi tutto
Utilizzando degli stecchini per grigliare, “spiedina” le Bombette sfiziose con provola, pomodori secchi e aranceLeggi tutto
In un mixer o frullatore, aggiungi la rucola, le noci sgusciate, uno spicchio d’aglio, ilLeggi tutto
In una pentola capiente, porta a ebollizione abbondante acqua salata per cuocere la pasta. NelLeggi tutto
Taglia la carne a fettine sottili e battile leggermente per renderle più tenere. Taglia oraLeggi tutto
In una ciotola, sciogli il lievito di birra secco nell’acqua tiepida con lo zucchero eLeggi tutto
Metti i legumi secchi in una ciotola e coprili con acqua fredda e lasciali inLeggi tutto
Se decidi di procedere con la marinatura, in una ciotola grande, mescola la salsa diLeggi tutto
Per preparare la Pasta Choux in una pentola, porta a ebollizione l’acqua e il burroLeggi tutto
In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio.Aggiungi gli spicchi d’aglio affettati sottilmenteLeggi tutto
Porta a ebollizione 500 ml di acqua. Aggiungi le 4 bustine di Tisana Malva eLeggi tutto
Preriscalda il forno alla temperatura di 200°C. Disponi le fette di pane su una tegliaLeggi tutto
Porta l’acqua a ebollizione e metti le 2 bustine di Tisana Reflux BIO di ValverbeLeggi tutto
Mentre fai preriscaldare il forno ventilato a 180°C in una ciotola, sbattere le uova conLeggi tutto
Lavare e asciugare delicatamente i frutti rossi. In una ciotola, mescola lo Yogurt BIO INTEROLeggi tutto
Dopo aver preriscaldato il forno a 180°C, taglia le melanzane e le zucchine a fetteLeggi tutto
Dopo aver preriscaldato il forno a 200°C, in un mixer, trita i Grissini Integrali finoLeggi tutto
Taglia i pomodorini a metà, il cetriolo e il peperone a pezzetti, e la cipollaLeggi tutto
Per fare dei biscotti frollini, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestendolaLeggi tutto
Prendi dei bicchieri trasparenti o delle coppette per dessert. Versa uno strato di Frulluosi BIOLeggi tutto
Trita finemente i biscotti secchi utilizzando un robot da cucina o mettendoli in un sacchettoLeggi tutto
Riempi un bicchiere alto con ghiaccio tritato per raffreddarlo. In un altro bicchiere, unisci ilLeggi tutto
Lava gli asparagi, togli la parte finale bianca e dura, poi con un pelapatate eliminaLeggi tutto
Stacca le foglie del basilico, passaci sopra uno staccio umido, sfregandole. A questo punto sbucciaLeggi tutto
Lava e asciugate bene pomodorini e i cipollotti. Monda e taglia finemente i cipollotti, tritaLeggi tutto
Taglia le melanzane in 4 parti, quindi crea delle fette sottili di qualche millimetro, friggileLeggi tutto
Lava le patate e tagliale a fettine sottilissime, asciugale con un po’ di carta daLeggi tutto
In una ciotola capiente metti il Formaggio Novello del Caseificio San Martino, il succo diLeggi tutto
In un piccolo recipiente, mescola il miele e la senape di Dijon fino ad ottenereLeggi tutto
Taglia la zucca a dadini, sbuccia e trita finemente gli scalogni insieme all’aglio e aiLeggi tutto
Togli la crosta alle fette di pancarrè, quindi spolverizza con una macinata di pepe eLeggi tutto
Lessa 1 kg di patate, scolale, sbucciale ancora calde e passale allo schiacciapatate, raccogliendole inLeggi tutto
Metti la farina in una ciotola, aggiungi il lievito sciolto in un po’ di acquaLeggi tutto
Lascia ammolllare il cotechino fresco di San Giorgio Salumi per qualche ora, quindi bucarlo conLeggi tutto
In un pentolino versa lo zucchero semolato e un cucchiaio di acqua, quindi cuoci ilLeggi tutto
Dividi a metà il petto di pollo cercando di eliminare il più possibile grasso eLeggi tutto
In una bacinella abbastanza capiente versa la farina tipo “0” assiema a quasi tutto ilLeggi tutto
Metti in una ciotola farina, zucchero, sale e i semi della bacca di vaniglia prelevatiLeggi tutto
Taglia il merluzzo in pezzi molto piccoli e mettilo in un mixer insieme al prezzemolo,Leggi tutto
Rompi le uova, mettile in una scodella e sbattile con una forchetta insieme al sale,Leggi tutto
Disponi su di un piatto piano una fetta di lonza di maiale, quindi piega laLeggi tutto
Pulire i porri bianchi di Carmagnola della Società Agricola Carena eliminando le foglie e affettandoliLeggi tutto
Lavare le patate, asciugarle e lessarle. Una volta eliminata la buccia, schiacciarle utilizzando una forchetta.Leggi tutto
Pulire i Funghi Champignon di Monalfungo strofinandoli con un panno pulito e inumidito, quindi tagliarliLeggi tutto
Pulire bene i funghi Champignon di Monalfungo, tamponandoli con un panno umido e tagliando laLeggi tutto
In una pentola fare rosolare l’aglio con un filo di olio, quindi unire i funghiLeggi tutto
Lavare bene e sbucciare le Patate di Entracque dell’Azienda Agricola Gerbino Fabrizio quindi con uno spiedinoLeggi tutto
In una pentola far soffriggere la cipolla con l’olio, quindi aggiungere la carne, aumentare ilLeggi tutto
In una padella capiente versare 3 cucchiai di olio evo e uno spicchio di aglioLeggi tutto
Prendere le uova e sbatterle energicamente, quindi realizzare un trito di prezzemolo e menta, incorporarloLeggi tutto
In una terrina mettete la Ricotta Tuttolatte ValForm, l’uovo, il sale e il pepe, quindiLeggi tutto
Tagliare il Rotolo tipico Piemontese ValForm a fette, quindi avvolgere ognuna di queste con unaLeggi tutto
In una padella mettere olio e aglio, quindi lasciare soffriggere per qualche minuto. Una voltaLeggi tutto
In una padella, versare un filo di olio EVO e fare dorare una cipolla tagliataLeggi tutto
Affettare i funghi champignon poi metterli a soffriggere in una padella capiente assieme all’aglio, alLeggi tutto
Riempire una pentola di acqua salata, facendola portare a ebollizione, quindi tuffarci i Tagliarini alleLeggi tutto
Iniziare pelando le Patate Piemonte di AS.PRO.PAT., poi grattugiarle alla julienne, con una grattugia aLeggi tutto
Mettere a bagno i fagioli borlotti Lamon Piemonte in acqua tiepida e lasciarli in ammolloLeggi tutto
Mettere a bagno i ceci rugosi in acqua tiepida e lasciarli in ammollo per almenoLeggi tutto
Sbucciare le patate, tritare il prezzemolo, poi lavare tutta la verdura, compresi i fagioli stregoniLeggi tutto
Dopo aver riposto le fave spezzate a bagno in acqua tiepida per circa 12 ore,Leggi tutto
Mettere a bagno i fagioli in acqua tiepida con un pizzico di bicarbonato e lasciarliLeggi tutto
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