La garanzia che la farina di ceci dell’Azienda Life offre è quella di ricette dal gusto unico e inimitabile che uniscono il piacere di un pasto delizioso alla leggerezza di ottimi ingredienti.

Per ottenere la farina di ceci piemontesi l’azienda Life utilizza la tecnica di macinazione con mulino a pietra ‘a freddo’. Questo particolare tipo di macinazione consente di mantenere inalterate le proprietà della materia prima utilizzata in quanto non va a surriscaldarla. Il risultato finale è un prodotto buono e genuino che rispetta l’ambiente.

La farina di ceci è un valido sostituto alla più comune farina bianca e viene comunemente utilizzata nella preparazione di ricette vegetariane e vegane. Ricca di proteine e fibre, ma anche di vitamine e sali minerali, è un prodotto estremamente versatile in quanto ben si adatta a diverse ricette, da una più classica focaccia o altro prodotto della panetteria a delle ricercate crespelle condite con primizie stagionali.