1. Iniziate tagliando i vostri gustosi petti di pollo ORA Agricola per ottenere delle fettine sottili.
   Dopo aver pulito la carne tagliatela a fettine e battetela. Si consiglia di posizionare le fettine tra due fogli di carta forno o di pellicola trasparente in modo da evitare che le fibre di rompano e che quindi la carne perda qualità durante la battitura.
2. Infarinate le fettine di pollo ORA Agricola e nel frattempo lasciate fondere in una padella antiaderente il burro.
   Lasciate rosolare le fettine di pollo nella padella con il burro sciolto fino a che non si sarà creata una crosticina. Poi, girate le fettine e lasciate che anche l’altro lato si dori, facendo attenzione a non stracuocere la carne.
3. Aggiungete il latte in modo da ricoprire il pollo e qualche fogliolina di timo, o di altra spezia, per insaporire.
   Una volta che tutti i principali ingredienti sono in padella, aggiungete sale e pepe a piacimento, coprite e lasciate cuocere a fuoco medio-basso fino a che il latte non si sarà addensato. A piacimento, potete andare anche ad aggiungere qualche verdura, patate o funghi come accompagnamento. Nel giro di qualche minuto il vostro piatto sarà pronto, delicato e gustoso.