Antonio Verrini

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Liguria

Antonio Verrini

Antonio Verrini

Ogni giorno all’alba, quando la costa ligure si risveglia, i pescherecci rientrano nei porti con il frutto di un lavoro antico e appassionato.

È proprio da lì che comincia il viaggio del pesce fresco Verrini, realtà nata negli anni ’50 a Savona e diventata oggi un punto di riferimento per la distribuzione del pescato locale.

Il sapore autentico del mare ligure

Antonio Verrini fondò l’azienda con l’intuizione che la qualità e la freschezza del mare potessero arrivare direttamente sulle tavole delle persone.

Un’intuizione che, attraverso tre generazioni, è diventata una filosofia aziendale: valorizzare la pesca ligure, sostenere i pescatori del territorio, garantire tracciabilità e rispetto per l’ambiente.

Verrini e Mercatò: uniti dal territorio

La collaborazione con Mercatò, attraverso il progetto “Da Noi a Noi”, porta nei punti vendita non solo il pesce, ma anche il racconto di una filiera cortissima, fatta di mani esperte, notti di lavoro e passione per il mare. Il pescato Verrini arriva fresco sugli scaffali entro poche ore dalla cattura, un esempio virtuoso di sostenibilità e trasparenza.

Scegliere il pescato Verrini significa scegliere il mare della Liguria, con la sua autenticità, le sue onde e il suo sapore inconfondibile.

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Antonio Verrini

Tradizione, tracciabilità e filiera cortissima
Da una piccola attività nel mercato ittico, Verrini è cresciuta fino a contare sedi operative a Savona, Arma di Taggia, Casarza Ligure e Viareggio, con oltre 90 dipendenti.
Nonostante l’espansione, il cuore dell’azienda batte ancora in Liguria.

Qui il pesce viene lavorato con cura artigianale, tracciato lotto per lotto e trasportato con oltre 50 mezzi refrigerati per garantire consegne rapide e freschezza assoluta. Tra le specie più apprezzate spiccano alici, sardine, totani, gamberi rosa, veri simboli della cucina ligure: ingredienti “poveri” solo nel nome, ma ricchi di gusto, Omega‑3 e storia gastronomica.

<h3><strong>Perché scegliere Verrini</strong></h3><ul><li><strong>Pescato locale certificato</strong>: dal porto alla tavola in meno di 24 ore</li><li><strong>Filiera corta</strong> e trasparente, tracciabilità lotto per lotto</li><li><strong>Ricette liguri</strong> facili da replicare, ricche di nutrienti e sapore</li><li>Impegno concreto per la <strong>sostenibilità del Mar Ligure</strong></li></ul><p><em>Acquista il pesce Verrini nei punti vendita Mercatò e porta in tavola la vera essenza del mare ligure.</em></p>

Perché scegliere Verrini

  • Pescato locale certificato: dal porto alla tavola in meno di 24 ore
  • Filiera corta e trasparente, tracciabilità lotto per lotto
  • Ricette liguri facili da replicare, ricche di nutrienti e sapore
  • Impegno concreto per la sostenibilità del Mar Ligure

Acquista il pesce Verrini nei punti vendita Mercatò e porta in tavola la vera essenza del mare ligure.

Prodotti

Tutte le referenze Verrini sono pescate nel Mar Ligure, lavorate in giornata e spedite in filiera corta per garantire la massima freschezza.

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