Coop. Agr. BiancoViso

Regione

Piemonte

Coop. Agr. BiancoViso

Coop. Agr. BiancoViso

Angelo Gautero e Giuliano Fino fin dall’inizio della loro avventura ci hanno messo la propria passione e la propria competenza. I risultati sono arrivati molto presto.

Nel novembre del 2016 nasce infatti la Cooperativa Agricola BiancoViso, produttori agricoli del Saluzzese, progetto ideale per far convergere le radicate capacità nell’industria lattiero-casearia dei due soci fondatori.

L’obiettivo? Sfruttare al meglio le sinergie derivanti da questa cooperazione e da approcci e qualità differenti per ottenere un prodotto unico, in grado di differenziarsi sul mercato del latte.

Il successo dell’azienda è stato reso possibile anche grazie all’appoggio di Coldiretti Saluzzo e dalla stretta collaborazione in fase di confezionamento con la ditta Cerri di Buronzo (Vercelli).

Coop. Agr. BiancoViso

Il latte e lo yogurt prodotti sono rigorosamente ottenuti con materie prime locali provenienti da allevamenti di proprietà dove le capre vengono allevate in stabulazione libera con ampi paddock esterni.
La genuinità dei prodotti è garantita dal rispetto nei confronti degli animali. Proprio per loro è previsto un piano nutritivo a base di prodotti biologici certificati di primissima scelta.

Il latte appena munto viene conservato nelle celle frigorifere ad una temperatura di 4° C per poi essere consegnato alla ditta Cerri di Buronzo per la sterilizzazione e il confezionamento in tetrapak da mezzo litro.
Il protocollo restrittivo che viene seguito lungo tutto l’iter produttivo rende i prodotti BiancoViso particolarmente apprezzati anche dai consumatori all’estero.

<h3>Garanzia di gusto e salute</h3><p>per esaltare a pieno la qualità del territorio piemontese.</p><ul><li>100% Piemontese</li><li>Biologico</li><li>UHT</li><li>Fonte di energia buona</li><li>Ricco di minerali</li><li>Più digeribile</li></ul>

Garanzia di gusto e salute

per esaltare a pieno la qualità del territorio piemontese.

  • 100% Piemontese
  • Biologico
  • UHT
  • Fonte di energia buona
  • Ricco di minerali
  • Più digeribile

Prodotti

Il latte di capra BiancoViso viene ottenuto dalla comunione tra il latte della capra di razza Saanen e quello della capra di razza Camosciata delle Alpi, fondendo le due proprietà organolettiche.

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