Granda Tradizioni srl è un’azienda con sede a Borgo San Dalmazzo, nella cosiddetta ‘granda’ provincia di Cuneo.
Da più di un decennio Granda Tradizioni è attenta a trattare solamente prodotti alimentari che puntano sull’elevata qualità delle materie prime utilizzate.
La chiave di volta dell’attività è stato il passaggio da azienda che si occupava solamente di commercializzare prodotti locali a vero e proprio laboratorio di produzione, cambiando così la filosofia legata al prodotto. In Granda Tradizioni, infatti, viene utilizzata solo materia prima selezionata e “vicina” al laboratorio produttivo, sia dal punto di vista chilometrico che dei fornitori a cui affidarsi.
Questo “localismo” permette infatti non solamente di avere la sicurezza che i prodotti siano tutti freschi e di elevata qualità, ma grazie ad una filiera cortissima, dato che la produzione avviene direttamente in loco, nel laboratorio aziendale – si pongono le basi per un’ulteriore salvaguardia dell’economia locale e, conseguentemente, anche del cliente finale che può ritrovare tutti i sapori delle più importanti eccellenze di Piemonte e Liguria in ogni prodotto di Granda Tradizioni.
Partendo da quelle che sono le antiche ricette, infatti, Granda Tradizioni ha permesso di portare nelle tavole i sapori di una volta, vere prelibatezze della gastronomia locale. Dai sughi, sempre freschissimi, agli antipasti fino alle salse, i prodotti sono lavorati in maniera artigianalmente, senza aggiunta di coloranti e conservanti, così da mantenere inalterato tutto il sapore e la genuinità delle materie prime e garantire agli amanti della buona tavola un sapore estremamente ricco e ricercato. E con la linea bio, particolarmente apprezzata per la sua qualità, si completa un’offerta davvero ampia, a marchio Granda Gourmet.
