Palzola è il frutto della tradizione della famiglia Paltrinieri: una famiglia che storicamente ha unito le ricette della grande tradizione casearia novarese. alle evoluzioni dettate dai tempi, per regalare i migliori prodotti ai suoi clienti.
Palzola si contraddistingue per la particolarità del suo gorgonzola: un formaggio preparato con una lieve differenza, rispetto agli altri, ma che consente di regalare un sapore unico al prodotto finale.
L’impegno di Palzola non va dimenticato neanche quando si parla di sport, solidarietà ed educazione. L’azienda è infatti molto legata al territorio e collabora spesso con le realtà scolastiche locali al fine di divulgare la conoscenza dei metodi di produzione di questo autentico capolavoro della gastronomia locale.
Allo stesso modo la società Palzola vanta oltre 100 atleti che, nel corso degli anni, hanno saputo raggiungere traguardi importantissimi a livello locale e nazionale.
