Bastoncini di toma

Difficoltà

facile

Tempo di cottura

5 minuti

Tempo di preparazione

10 minuti + 1 ore di riposo in frigorifero

Ingredienti:

4

400 gr di Toma della Morra del Caseificio Valle Macra
250 gr pane grattugiato
100 gr farina
3 uova
q.b. olio di semi (per la frittura)

Preparazione

  1. Tagliate la Toma della Morra del Caseificio Valle Macra a bastoncini, passarli nella farina, poi nell’uovo sbattuto, nel pane grattugiato e quindi ancora nell’uovo e di nuovo nel pane grattugiato.
  2. Disporre i bastoncini su una teglia e metterli a raffreddare in frigorifero almeno per un’ora.
  3. Togliere i bastoncini dal frigorifero e friggerli in olio bollente, quindi serviteli servirli ancora caldi.

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