1. Lava e asciugate bene pomodorini e i cipollotti. Monda e taglia finemente i cipollotti, trita finemente 2 spicchi d’aglio e tagliate i pomodorini a metà. In una padella ora scalda 2-3 cucchiai di olio, aggiungi i cipollotti e l’aglio.
2. Soffriggi il tutto per 5 minuti, mescolando ogni tanto, poi aggiungi i pomodorini, i capperi e il tonno tagliato a pezzetti. Aggiusta di sale e di pepe e continuate la cottura per circa 2-3 minuti, mescolando sempre di tanto in tanto.
3. Fai bollire una pentola d’acqua salata e tuffaci le Caserecce Allemandi. Una volta al dente scolale e versale nella padella con i pomodorini e il tonno, quindi mescola per amalgamare tutti gli ingredienti. Fai saltare la pasta per circa 1 minuto a fiamma vivace, poi servi la pasta spolverizzando un po’ di pepe macinato fresco.