- Affettate il pane ricavando delle fettine alte circa 1 centrimetro. Riporre le fette di pane a tostare in forno a 200° fino a quando saranno di un bel colore dorato, quindi estrarle e lasciarle intiepidire.
- Affettate finemente il lardo al basilico, poi lavare e tagliare i pomodorini in quattro parti uguali e infine tritare il rosmarino.
- Disporre il lardo al basilico sulla fetta di, poi cospargerlo di pepe macinato. Posizionare su ogni bruschetta anche un quarto di pomodoro e il rosmarino precedentemente tritato.