- Sbriciolare abbastanza finemente i biscotti delicati senza latte e uova con le mani e metterli da parte. Sbucciare la mela e poi tagliarla a dadini.
- Sciogliere il burro in un padellino antiaderente a fuoco basso, quando il burro sarà caldo, aggiungere i biscotti, la mela, lo zucchero e la cannella in polvere e fare cuocere tutto. In una ciotola lavorare il formaggio spalmabile, unire lo zucchero a velo e lavorare il tutto con le fruste elettriche.
- Adagiare sul fondo dei bicchierini due cucchiaini di crumble e la crema di formaggio spalmabile, e concludere spolverizzando con la cannella. Prima di servire, lasciare riposare il crumble di mele in frigorifero per almeno mezz’ora.