Insalata di cetrioli, zucchine crude e menta

Difficoltà

facile

Tempo di cottura

-

Tempo di preparazione

15 minuti

Ingredienti:

2

2 cetrioli
2 zucchine chiare
Succo di 1 limone
Menta fresca
Olio extravergine, sale

Preparazione

  1. Lava bene le verdure e affettale sottili con una mandolina.
  2. Uniscile in una ciotola con foglie di menta spezzettate, succo di limone e olio.
  3. Lascia marinare 10 minuti prima di servire. Un contorno fresco, leggero e ricco di sapore.

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