- Tagliare il Filone con lievito naturale e farina tipo 0 Granforno Italia a fette sottili e sistemarle in una teglia leggermente unta d’olio. Versa il latte sul pane, in modo che si ammorbidisca leggermente
- Distribuisci uniformemente la passata di pomodoro sulle fette di pane. Taglia la mozzarella a fette e distribuiscila sulla passata di pomodoro.
- Condisci con sale e origano a piacere e con i pomodorini tagliati a fette. Inforna a 180°C per circa 20 minuti o finché il formaggio risulta fuso e la base croccante.