Salsiccia rustica in umido con pomodoro e fagioli

Difficoltà

media

Tempo di cottura

45 minuti

Tempo di preparazione

10 minuti

Ingredienti:

4

500 g di salsiccia rustica La fattoria delle cose buone
400 g di polpa di pomodoro
200 g di fagioli borlotti lessati
1 cipolla
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Rosolatura della salsiccia: Tagliate la salsiccia a pezzi e rosolatela in padella con olio e cipolla tritata.
  2. Aggiunta degli altri ingredienti: Aggiungete la polpa di pomodoro, i fagioli e un pizzico di sale e pepe. Cuocete a fuoco basso per 30 minuti.
  3. Servizio: Servite caldo con pane casereccio per un piatto rustico e saporito.

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