1. Preparazione delle fettine: Infarinate leggermente le fettine e scuotetele per eliminare l’eccesso di farina.
2. Cottura in padella: In una padella, sciogliete il burro e rosolate le fettine su entrambi i lati per circa 2-3 minuti. Aggiungete il succo di limone e lasciate insaporire per un paio di minuti.
3. Finitura e servizio: Regolate di sale e pepe, guarnite con prezzemolo fresco e servite calde.