- In una padella capiente, scalda un filo d’olio extravergine di oliva e aggiungi gli spicchi d’aglio interi. Rosolali finché dorati, poi rimuovili. Aggiungi i gamberi sgusciati alla padella e cuocili per circa 2-3 minuti finché sono rosati.
- Taglia a metà i pomodorini ciliegino e aggiungili alla padella con i gamberi. Cuoci per altri 2-3 minuti finché i pomodorini iniziano a rilasciare i loro succhi.
- Nel frattempo, cuoci le tagliatelle al nero di seppia de L’Antica Madia fino a che non sono al dente, quindi scolale. Unisci le tagliatelle al nero di seppia ai gamberi e ai pomodorini nella padella, mescolando delicatamente per amalgamare gli ingredienti. Aggiusta di sale e pepe secondo il gusto e manteca per un paio di minuti.