Un formaggio che nasce da una tradizione lontana in cui la panna, attraverso un processo tecnico, fa un bagno prolungato in salamoia di sale siciliano prima di cominciare un breve stagionatura in locali freschi.
Oltre ad essere un prodotto genuino e sano, capace di stupire per il suo sapore unico, la consistenza della pasta del formaggio Lou Sande delle Fattorie Fiandino lo rende perfetto per piacere ai palati davvero di tutti.
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