Albesi all’uovo
Gli Albesi all'uovo de L'Antica Madia rappresentano un'autentica delizia della tradizione piemontese. Questa pasta, preparata …
Tagliolini all’uovo con tartufo
Delizia culinaria italiana: i tagliolini all'uovo con tartufo de L'Antica Madia rappresentano l'eccellenza della tradizione …
Calamarata ai 5 sapori
La Calamarata ai 5 sapori de L'Antica Madia è un'esperienza culinaria unica che combina sapientemente …
Tagliatelle al nero di seppia
Le Tagliatelle al nero di seppia de L'Antica Madia sono una prelibatezza culinaria che incarna …
Farfalle ai 5 sapori
Scopri la magia delle Farfalle ai 5 Sapori de L'Antica Madia, un'armoniosa combinazione di bietola …
Caserecce
Le Caserecce di Allemandi è un formato di pasta caratterizzato dalla sua forma a spirale …
Fusilli
I Fusilli Allemandi sono più di una pasta, sono un'esperienza culinaria versatile e gustosa, che …
Rigatoni
I Rigatoni Allemandi sono un formato di pasta dal diametro largo e con la caratteristica …
Penne
Le Penne sono tra i formati di pasta più amati in Italia e nel mondo. …
Taglierini alle Borragini
In questa proposta, nata dalla migliore tradizione regionale, si può ritrovare tutto il gusto più …
Ravioli alla Genovese
Carne brasata, ricotta e un po’ di verdura nel ripieno ligure più gustoso ed unico, …
Pansoti alla Ligure
Tutti i sapori della Liguria in una ricetta fedele della tradizione più antica: una sfoglia …
Agnolotti al Brasato
Dall'incontro tra l'ottima pasta fresca all'uovo di StemarPast e un piatto iconico, tipico della migliore …
Riso Sant’Andrea DOP
Il riso Sant'Andrea DOP è una varietà di riso tipica della zona della Baraggia e …
Riso Carnaroli DOP
Il carnaroli è considerato come "il re dei risotti" in quanto rappresenta una delle migliori …
Riso Arborio DOP
Il riso arborio è una delle più antiche varietà di riso e, rispetto agli altri, …
Riso Carnaroli Integrale
Il riso integrale viene privato della lolla, ovvero la parte più esterna del chicco non …
Gnocchi Val Varaita
Tra le diverse le specialità di pasta fresca legate al territorio gli Gnocchi Val Varaita, …
Pappardelle
Le pappardelle sono un tipo di pasta all'uovo che chi ama i sapori autentici in …
Tajarin
I Tajarin sono una pasta fresca all’uovo con origini antiche, frutto di una tradizione culinaria …
Triangoli porri e salsiccia
Tra le diverse paste fresche ripiene i Triangoli porri e salsiccia sono tra i più …
Trofiette
Le trofiette sono uno dei "piatti poveri" della tradizione ligure, poiché fatti solamente con acqua …
Ravioli alle Borragini
Fatti solamente con acqua, la migliore selezione di farine di grano duro e tenero e …
Agnolotti del plin con ricotta ed erbette
Variazione del classico ripieno con la carne, gli Agnolotti del plin con con ricotta …
Agnolotti del plin con carne piemontese
Prodotti ad uno ad uno con un ripieno di carne, insalata e porri, gli Agnolotti …
Agnolotti con carne piemontese
L’agnolotto è uno dei piatto più iconici della cucina piemontese. Gli Agnolotti con carne piemontese …