Salsiccia rustica
La salsiccia rustica di San Giorgio Salumi è una vera e propria primizia, perché fatta …
Cotechino fresco
Dal sapore aromatico per la presenza di spezie ma dalla struttura morbida e pastosa, il …
Barolino
Il Barolino è un salame crudo di puro suino con una spiccata propensione a far …
Salame cotto Materìn affettato
Una vera e propria "fetta" di genuina storia Piemontese. Il Salame cotto Materìn affettato preconfezionato …
Salame cotto Materìn
Da sempre l'orgoglio di Brizio. Dalla ricetta originale di nonno Matteo ecco un salame d'autore: …
Cutechin d’na Volta
Da suini piemontesi allevati esclusivamente all'aperto nasce il Cutechin d’na Volta Brizio della linea "I …
Testa in cassetta
Tra tutti, è forse il più tipico salume della Liguria, prodotto con le teste di …
Cima ligure
Prodotto di gastronomia tipicamente ligure, realizzato con una pancia di vitello farcita di verdure, uovo, …
Salame cresponetto
Il cresponetto è un salame regolare di grana media, insaccato in pezzatura da 3 kg …
Pancetta con erbe aromatiche liguri
Le erbe utilizzate per realizzare questa golosità sono il timo citrodorus, faustini e quello medicinale. Un …
Coniglio nostrano Piemonte
La migliore selezione delle carni locali di qualità provenienti dal nostro allevamenti presenti sul territorio …
Costina di Suino Piemonte
Le ricette a base di costine di maiale sono molto variegate, e la Costina di …
Coppa Con Osso Piemonte
La coppa comprende parte del collo e parte della spalla del suino. E’ un taglio …
Coppa Senza Osso Piemonte
Il ciclo di produzione delle carni dell’azienda Carni Dock viene condotto, ad eccezione dell’allevamento di …
Carré di Suino Piemonte
‘La carne è debole, la nostra no!’ è il motto dell’azienda Carni Dock srl, che …
Lonza di Suino Piemonte
La Lonza di Suino Piemonte dell’azienda Carni Dock è un tipo di taglio della carne …
Busto di Suino Piemonte
Il busto è un prodotto ottenuto attraverso lo specifico sezionamento della mezzena di suino comprendente …
Fusi di Pollo
Una buona carne di pollo dipende anche dalla tipologia di allevamento dei capi. ORA Agricola si …
Sovracosce di Pollo
Per soddisfare la crescente richiesta del mercato di prodotti il più possibile salutari ed ecosostenibili …
Petto di Pollo
Il Petto di Pollo Piemonte viene prodotto utilizzando esclusivamente pollo nato, allevato e macellato in …