Prodotti tipici

Per chi vuole assaporare, conoscere e approfondire la vastissima cultura enogastronomica del nostro paese.

Selezione Fiandino

Selezione Fiandino

La migliore tradizione ha una forma ben precisa: quella della Selezione Fiandino, un formaggio lasciato …

Toma del Frà

Toma del Frà

Cremoso, fresco e dal profumo delicato, la Toma del Frà delle Fattorie Fiandino è un …

Gran Kinara

Gran Kinara

Un formaggio a pasta dura che, dopo un riposo in salamoia di sali siciliani dai …

Lou Sande Pichin

Lou Sande Pichin

Come per il suo "fratello maggiore" Lou Sande, il Pichin viene realizzato con la stessa …

Lou Sande

Lou Sande

Un formaggio che nasce da una tradizione lontana in cui la panna, attraverso un processo …

Lou Bergier Pichin

Lou Bergier Pichin

Il Lou Bergier Pichin è un formaggio del tipo delle tome a latte crudo intero …

L’Ottavio Pichin

L’Ottavio Pichin

Tutto il gusto e le peculiarità de L'Ottavio, ma in formato più piccolo per un …

La Blancha

La Blancha

Un formaggio davvero ricercato capace di riproporre in un assaggio tutte le caratteristiche più significative …

Burro 1889

Burro 1889

Un burro buono, cremoso e prodotto in modo da rispettare al meglio la tradizione. Creato …

Riso Sant’Andrea DOP

Riso Sant’Andrea DOP

Il riso Sant'Andrea DOP è una varietà di riso tipica della zona della Baraggia e …

Riso Carnaroli DOP

Riso Carnaroli DOP

Il carnaroli è considerato come "il re dei risotti" in quanto rappresenta una delle migliori …

Riso Arborio DOP

Riso Arborio DOP

Il riso arborio è una delle più antiche varietà di riso e, rispetto agli altri, …

Castelmagno di Alpeggio

Castelmagno di Alpeggio

Formaggio di latte vaccino crudo con eventuali aggiunte di latte ovino o caprino, viene prodotto …

Valcasotto

Valcasotto

Formaggio fatto con buon latte crudo di vacca dal gusto davvero prelibato. La forma quadrata …

Toma Monte Regale

Toma Monte Regale

Formaggio a latte di vacca dal sapore amabile, semplice ma piacevole in ogni occasione, presenta …

Bianco di Langa

Bianco di Langa

Un formaggio a caglio vegetale fatto con tanto buon latte italiano di vacca e capra …

Biscotti zero zucchero

Biscotti zero zucchero

Un biscotto senza zuccheri aggiunti, creato utilizzando solamente farina integrale tipo 1. Particolarmente indicato per …

Biscotti briket al mais

Biscotti briket al mais

Biscotto senza zuccheri aggiunti, creato con farina di mais e farina di grano per ottenere …

Tuma del Trifulau

Tuma del Trifulau

Da tradizione, il trifulau è il contadino di Langa che di notte si aggira con …

Mini Tuma dla Paja

Mini Tuma dla Paja

In un formato mini, tutta la bontà di una “tuma” morbida e cremosa che, come …

Tuma dla Paja

Tuma dla Paja

La Tuma dla Paja è un blend di latte di pecora e di vacca che, …

Testa in cassetta

Testa in cassetta

Tra tutti, è forse il più tipico salume della Liguria, prodotto con le teste di …

Cima ligure

Cima ligure

Prodotto di gastronomia tipicamente ligure, realizzato con una pancia di vitello farcita di verdure, uovo, …

Salame cresponetto

Salame cresponetto

Il cresponetto è un salame regolare di grana media, insaccato in pezzatura da 3 kg …

Lardo al basilico

Lardo al basilico

Un riconoscimento ancora valido: dopo un’analisi di oltre 2.200 prodotti, il lardo al basilico è …

Gorgonzola dolce DOP

Gorgonzola dolce DOP

Il Gorgonzola dolce Sovrano del caseificio Palzola ha una caratteristica di cremosità che si distingue …

Palfuoco

Palfuoco

Palfuoco è un formaggio ottenuto a partire dal latte vaccino pastorizzato, inseminato con fermenti lattici …

Paltufa

Paltufa

Paltufa è un gorgonzola davvero speciale che coniuga la cremosità del classico Palzola con il …

Coniglio nostrano Piemonte

Coniglio nostrano Piemonte

La migliore selezione delle carni locali di qualità provenienti dal nostro allevamenti presenti sul territorio …

Gnocchi Val Varaita

Gnocchi Val Varaita

Tra le diverse le specialità di pasta fresca legate al territorio gli Gnocchi Val Varaita, …

Pappardelle

Pappardelle

Le pappardelle sono un tipo di pasta all'uovo che chi ama i sapori autentici in …

Tajarin

Tajarin

I Tajarin sono una pasta fresca all’uovo con origini antiche, frutto di una tradizione culinaria …

Trofiette

Trofiette

Le trofiette sono uno dei "piatti poveri" della tradizione ligure, poiché fatti solamente con acqua …

Ravioli alle Borragini

Ravioli alle Borragini

Fatti solamente con acqua, la migliore selezione di farine di grano duro e tenero e …

Grissini Piemontesi

Grissini Piemontesi

I Grissini Piemontesi di Pan dei Massi sono preparati unicamente con farina 100% Antiqua (tipo …

Tortina Carolina

Tortina Carolina

Una vera delizia capace di incantare i sensi con tutto il gusto unico delle buone …

Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

Solo tante ottime pesche a km 0, provenienti da contadini della zona, acqua e zucchero …

Olive taggiasche

Olive taggiasche

Le olive taggiasche vengono da sempre utilizzate per moltissime ricette della tradizione ligure, così come …

Patè di oliva taggiasca

Patè di oliva taggiasca

Il Paté di olive taggiasche dell’azienda Pellegrino è una salsa spalmabile vegetale a base di …

Coppa Senza Osso Piemonte

Coppa Senza Osso Piemonte

Il ciclo di produzione delle carni dell’azienda Carni Dock viene condotto, ad eccezione dell’allevamento di …

Lonza di Suino Piemonte

Lonza di Suino Piemonte

La Lonza di Suino Piemonte dell’azienda Carni Dock è un tipo di taglio della carne …

Busto di Suino Piemonte

Busto di Suino Piemonte

Il busto è un prodotto ottenuto attraverso lo specifico sezionamento della mezzena di suino comprendente …

Granella di nocciole

Granella di nocciole

Croccante e gustosa, la granella di nocciole Albalanga viene realizzata esclusivamente dalla lavorazione di materie …

Farina di nocciole

Farina di nocciole

Albalanga si impegna al massimo nella selezione manuale dei migliori frutti del nocciolo facendo affidamento …

Nocciole tostate intere

Nocciole tostate intere

La storia del nocciolo nel meraviglioso panorama delle Langhe è pluricentenaria. Le nocciole tostate intere …

Nocciole sgusciate grezze

Nocciole sgusciate grezze

In un panorama collinare caratterizzato da un alternarsi di vigneti e noccioli, Albalanga coltiva e …

Sugo al Barolo Gran Gourmet

Sugo al Barolo Gran Gourmet

Il sugo al Barolo Gran Gourmet accompagna alla qualità artigianale del sugo di pomodoro l’elegante …

Fusi di Pollo

Fusi di Pollo

Una buona carne di pollo dipende anche dalla tipologia di allevamento dei capi. ORA Agricola si …

Sovracosce di Pollo

Sovracosce di Pollo

Per soddisfare la crescente richiesta del mercato di prodotti il più possibile salutari ed ecosostenibili …

Petto di Pollo

Petto di Pollo

Il Petto di Pollo Piemonte viene prodotto utilizzando esclusivamente pollo nato, allevato e macellato in …

Castagne Sciroppate

Castagne Sciroppate

Deliziose castagne sciroppate ottenute dall’impiego dei migliori frutti, raccolti solo quando raggiungono il perfetto stadio …

Mirtillo Piemontese

Mirtillo Piemontese

Il mirtillo piemontese favorisce il benessere psicofisico e allo stesso tempo rappresenta uno spuntino gustoso …

Crema di Castelmagno DOP

Crema di Castelmagno DOP

La Crema di Castelmagno D.O.P. fa parte delle Salse Tradizionali preparate dall’azienda Granda Tradizioni, che …

Antipasto di Verdure

Antipasto di Verdure

I contorni dell’Azienda Granda Tradizioni srl vengono efficacemente preservati tramite la conservazione sott’olio. Come tutti i …

Sugo ai Porri Gran Gourmet

Sugo ai Porri Gran Gourmet

Con i sughi vegetali offerti dalla Granda Tradizioni srl è possibile dedicarsi all’arte culinaria rievocando …

Sugo al Barolo Gran Gourmet

Sugo al Barolo Gran Gourmet

Il sugo al Barolo Gran Gourmet accompagna alla qualità artigianale del sugo di pomodoro l’elegante …

Yogurt bianco

Yogurt bianco

Creati da latte UHT, gli yogurt biologici BiancoViso sono prodotti in modo artigianale ma allo …

Yogurt gusto nocciola

Yogurt gusto nocciola

Creati da latte UHT, gli yogurt biologici BiancoViso sono prodotti in modo artigianale ma allo …

Yogurt gusto mela

Yogurt gusto mela

Creati da latte UHT, gli yogurt biologici BiancoViso sono prodotti in modo artigianale ma allo …

Yogurt gusto mirtillo

Yogurt gusto mirtillo

Creati da latte UHT, gli yogurt biologici BiancoViso sono prodotti in modo artigianale ma allo …

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